Variedades
Actualmente hay más de 500 variedades diferentes alrededor del mundo. West Pak ofrece siete de las más importantes variedades a nuestros clientes. La disponibilidad varía de acuerdo a la temporada, clima y otros factores culturales.
Cual aguacate es el mejor para sus necesidades? Uno de nuestros Representantes con gusto le podrá ayudar en decidir y elaborar una estrategia para su éxito. |
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| Hass |
| Cultivado predominantemente en California, México y Chile, Hass es el tipo de aguacate más popular gracias a su disponibilidad de todo el año.
La piel de Hass tiene una textura guijarrosa y se obscurece considerablemente cuando madura, proceso de un verde obscuro a un color púrpura-negro. |
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| Lamb Hass |
| Llamado a veces "Verano Hass" a causa de su madurez que ocurre a finales de la primavera y a principios del verano, el Lamb Hass es un aguacate de forma ovalada con una piel gruesa y con textura guijarrosa que se obscurece
ligeramente cuando madura, semejante al hass. Lamb Hass ofrece el mismo sabor rico y mantecoso como el Hass, y está frecuentemente disponible en tamaños grandes. |
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| Zutano |
El aguacate Zutano es una fruta grande en forma de pera, disponible a finales del otoño hasta principios del invierno.
Su piel verde brillante se queda del mismo color a través de su madurez. |
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| Bacon |
El Bacon es un aguacate que se da a mediados del invierno, en forma ovalada, de tamaño mediano y esta disponible a finales del otoño hasta principios de la primavera.
La piel del aguacate Bacon es suave y se mantiene verde a través de su maduración. |
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| Fuerte |
| El Fueste es en forma de pera, su tamaño es entre mediano y grande, esta disponible a finales del otoño hasta la primavera. La piel del aguacate Fuerte es suave y se mantiene verde a través de su maduración. |
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| Pinkerton |
| El Pinkerton es un aguacate de variedad grande con un cuello alargado, y tiene una semilla relativamente más pequeña que las otras variedades. El Pinkerton esta disponible a principios del invierno hasta a mediados de la primavera. |
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| Reed |
| El aguacate Reed es una variedad del verano, haciéndolo popular con la industria de servicios alimenticios. Esta fruta tiene forma redonda y su piel de textura ligera se queda verde a través del proceso de maduración. |
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